|
В продаже существует множество кофемолок, изготовленных специально для кофе эспрессо. Вам стоит приобрести одну такую кофемолку, чтобы делать наиболее подходящее измельчение и нужное количество кофе. Нужное количество — это 7 г для одной порции. Многие кофемолки, однако, не могут измельчать так много кофе сразу, а потому приходится дважды молоть по 3,5 г. Другие кофемолки, наоборот, не могут измельчать такое маленькое количество кофе. Таким образом, вы столкнетесь либо со слишком маленькой вместимостью, либо со слишком большой. Это серьезная проблема, потому что ваш кофе эспрессо будет или слишком слабым, или слишком крепким. Постарайтесь найти такую кофемолку, которая сможет избавить вас от этой неприятности.
Зерна в кофемолке лежат в специальной емкости, которая называется «карман». Вам следует купить кофемолку со съемным карманом, чтобы его было легко чистить.
|
|
